鬼カサゴ
デカ鬼ゲット！
雨が降る中、ポツポツと数を伸ばしました。
ボーズ無し！
良かったです。
鬼カサゴの鍋物は、超が付く最高です！
頭、骨、ヒレ等と白菜を入れてシンプルに作るのがコツです。
刺身は薄造りにして、カボス入のポン酢か山葵と醤油で食べると最高です。
胃袋、皮、肝は熱湯で約3分湯がき、細切りにしてポン酢で食べてみてください。珍味で癖になります。
ヒレはザルに広げ、天日でカラカラに干してから筋に沿ってカットし、火で炙り、鍋に炙ったヒレと日本酒を入れ沸騰手前で火を止めます。
鬼カサゴのヒレ酒の出来上がりです。
美味しさに痺れます。飲み過ぎ注意です。
他にも美味しい調理方がありますが、活かして食べる事に価値があります。
希望で、ヤリイカ、鬼カサゴへ出船致します！
リクエストお待ちしています。
お疲れ様でした！
三代目裕己です！
本日マダイ船担当しました。
凪よく釣り日和でしたが、二枚潮&青い海。
かなり悩まされましたが、皆さんの頑張りもあり全員顔を見ることができました！
本日頑張ってくれた皆さん、有難うございました！
春のノッコミに向けてコマシ始めてます。
各ポイント反応増え、これからに期待が持てそうです！
2月4日の磯釣果
事務局吉川です。
2月4日の釣果をお知らせします。
青野さん、メジナ43.5cmGETおめでとうございます！
先月28日に続き、竿頭です！
写真二枚目は村松さん、メジナ41.5cmGETおめでとうございます！
写真三枚目は市川さん、メジナ41cmGETおめでとうございます！
各磯メジナの反応よく、25-43.5cm島ごと1-62計181枚釣り上げました！
小型は放流。また楽しませてくれるでしょう。
水温16.3℃薄濁り、潮は上りゆっくりです。
先週より水温が1℃下がり、40cmオーバーが10枚以上上がっています。
更なる大物があなたを待ち受けているかもしれません。
明日5日(日)はメジナ狙い待機中です。
ご予約お待ちしています。
